鰻のファストフード店として国内14店舗、海外7店舗を展開している「名代 宇奈とと」では、2020年6月にライセンス販売を本格化して以降、多数のお問い合わせをいただいております。
この度、当社と茨城県つくば市の農産物直売所「みずほの村市場」にて「おそうざい本店」を経営する株式会社fun functionは、高まるニューノーマルにおけるテイクアウト・デリバリーニーズに対応するべくライセンス契約を締結し、同店にて10月17日からゴーストレストラン型によるサービスを開始しますので、お知らせいたします。「名代 宇奈とと」のゴーストレストランの出店としては第2弾で、茨城県は初進出となります。

テイクアウトはライセンス提供先となる「みずほの村市場　おそうざい本店（茨城県つくば市柳橋496）」でお受取りいただけます。宅配エリアは同店付近となり、テイクアウト代行サービス「Reatta Eats」にてお届けいたします。

◆サービス概要
開　始　日　：10月17日（土）
販 売 形 式　：テイクアウトおよび、テイクアウト代行サービス「Reatta Eats」によるデリバリー
テイクアウト：「みずほの村市場」（茨城県つくば市柳橋496）
宅配エリア　：茨城県つくば市柳橋付近

◆株式会社fun function（ファンファンクション）について
飲食店名に自治体の名前を入れた「ご当地酒場」というアンテナショップ型の飲食店および惣菜販売店を、東京都内を中心に運営。現在は北海道八雲町・厚岸町・幌加内町・富良野市・上士幌町、佐賀県三瀬村（佐賀市）、青森県むつ市、福井県美浜町、長崎県小値賀町、高知県芸西村の誇るべき海産物、農産物を使用した居酒屋などを経営しており、日本各地のあまり知られていない食材や町のPRに尽力しています。
住所　　　東京都中央区日本橋兜町16-1　第11大協ビル5F
電話　　　03-5651-1704
ＵＲＬ　　http://www.funfunction.co.jp/
代表者　　合掌 智宏

メニューは、テレビや雑誌で多数紹介されている看板メニュー「うな丼」や、鰻が2枚のった人気No.1メニュー「うな丼ダブル」、鰻料理の定番「うな重」などと、特製出汁の優しい味が癖になる「肝吸い」、柴漬けが付いたセットでご提供しております。希少な鰻の肝を串焼きにした「肝串」、鰻の身を縦長に切って串焼きにした「くりから」など、おつまみメニューのデリバリーも承っております。オンライン飲み会や仕事後の一杯の肴としてどうぞ。

◆対象メニュー
・うな重セット
・うな重上セット
・うな重特上セット
・肝串
・くりから　　など

直営店同様、ふっくら肉厚の鰻をご自宅で堪能いただけるように、地域の皆様へお届けいたします。
「名代 宇奈とと」は、今後も「安い・早い・旨い」をモットーに気軽に鰻料理を楽しめる鰻料理専門店として、全国展開を拡大してまいります。

平素は「名代 宇奈とと」をご利用いただきまして、誠にありがとうございます。

休業しておりました八丁堀店ですが、10月6日より営業を再開いたしました。
改装期間中は何かとご不便をおかけいたしましたが、本日より通常通り営業しております。
スタッフ一同、皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。

なお、Uber Eats、出前館等の宅配サービスも再開しておりますので、ぜひ、ご利用ください。

【対象店舗】
八丁堀店

【営業時間】
平日11:00～22:00
土曜11:00～21:00
定休日／日祝

※新型コロナウイルス感染症対策としまして、店内の換気、入り口に消毒剤の設置などの対応を行っております。

10月1日、「名代 宇奈とと」の居酒屋メニューが変わります！　鰻のファストフード店「名代 宇奈とと」だからできる「鰻の山椒しぐれ煮」「鰻のスタミナ炒め」などの特製鰻おつまみが新登場！　酒の肴の必須メニューである焼鳥・串焼きも一新いたします。

※提供商品は店舗により異なります

◆鰻の山椒しぐれ煮（380円）
鰻を日本人なら誰もが好きなしぐれ煮にしました。ご飯のお供はもちろん、山椒のピリッとした味わいがお酒によくあいます。
◆鰻のスタミナ炒め（450円）
夏のスタミナ食の鰻を、スタミナ食材として知られるニンニクの芽、ネギとともに炒めた活力みなぎる一皿です。味付けは甘辛で、お箸が進むおいしさです。

鰻の山椒しぐれ煮（左）、鰻のスタミナ炒め（右）

◆焼鳥・串焼き（各種190円～）
焼鳥・串焼きメニューを一新！とろ～りチーズがのったつくねやくりからは濃厚な特製たれで、エリンギやアスパラなどの肉巻きと、もも・軟骨といった焼鳥・串焼きは塩、または特製たれでご提供します。

その他、鰻料理以外では濃厚なタルタルソースとさっぱり風味の甘酢が絶妙な「タルタルチキン南蛮」など、お酒と好相性のメニューもラインアップします。

なお、ドリンクにも新しい仲間が加わります。
山椒のピリッとした風味が癖になる「山椒サワー」、梅しその豊かな香りでついついお酒が進んでしまう「トーキョーサワー（梅しそサワー）」、たっぷりのゆずシャーベットがのった「フローズンゆずサワー」など、気になるラインアップが目白押し。ぜひお試しくださいませ。

従来から人気の鰻を巻いた卵焼き「うまき」や鰻を三杯酢で和えた「うざく」、鰻を縦裂きした切り身を串に巻いて焼いた「くりから」などのメニューも取りそろえております。新しくなった宇奈ととの居酒屋メニューをぜひ、ご堪能ください。

また、10月1日から、桶に入った巨大なひつまぶし「桶ひつまぶし」の提供も開始いたします。
複数人でシェアしていただける一品です！　鰻飯として、薬味をお好みで、そして特製出汁をかけお楽しみくださいませ！
※提供商品は店舗により異なります

「安い・早い・旨い」をモットーに気軽に鰻料理を楽しめる鰻のファストフード店で、国内14店舗、海外7店舗に展開している「名代 宇奈とと」。この度、「名代 宇奈とと」のライセンス店舗が、デリバリー専門の店舗を持たない新たなスタイル「ゴーストレストラン」型によるテイクアウト・デリバリーサービスを9月24日より開始いたしますのでお知らせいたします。
国内初となるこの新業態のテイクアウトはライセンス提供先の「魚々家（ととや）むてき（広島県福山市元町15-31）」にて受け取れ、宅配エリアは同店付近となります。宅配は、フードデリバリーサービス「Uber Eats」にてお届けいたします。

◆サービス概要
開　始　日　：9月24日（木）
販 売 形 式  ：テイクアウト、フードデリバリーサービス「Uber Eats」によるデリバリー
テイクアウト：「魚々家むてき」（広島県福山市元町15-31）
宅配エリア　：広島県福山市元町付近

◆魚々家むてきについて
地元の瀬戸内はもとより、全国から「その時一番美味しい商品」を積極的に仕入れ、お造りや揚げ・焼きなど最適な調理法で提供している海鮮居酒屋です。
住所　　　広島県福山市元町15-31
電話　　　0120-63-1688
ＵＲＬ　　https://totoyamuteki.info/

メニューは、鰻のファストフード店として確立した看板メニュー「うな丼」や、鰻が2枚のっている人気No.1の「うな丼ダブル」、鰻料理の定番「うな重」などと、希少部位の肝が入った「肝吸い」、柴漬けが付いたセットになります。希少な鰻の肝を串焼きにした「肝串」、鰻の身を縦長に切って串焼きにした「くりから」など、おつまみメニューのデリバリーも承っております。家飲みのお供としてご利用ください。

◆対象メニュー
・うな丼セット
・うな丼ダブルセット
・うな重セット
・うな重上セット
・うな重特上セット
・肝串
・くりから　　など

直営店同様、ふっくら肉厚の鰻をご自宅で堪能いただけるように、地域の皆様へお届けいたします。

平素は「名代 宇奈とと」をご利用いただきまして、誠にありがとうございます。

「名代 宇奈とと 八丁堀店」では店舗改装工事のため、下記日程におきまして一時休業とさせていただきます。お客様にはご不便をおかけいたしますが、何卒、ご了承くださいますようお願い申し上げます。

【休業期間】
2020年9月13日（日）～10月6日（火）

【対象店舗】
名代 宇奈とと 八丁堀店

10月7日（水）より通常営業させていただきますので、引き続き、ご愛顧賜われますと幸いです。スタッフ一同、皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。

なお、休業期間中、八丁堀店におけるUber Eats、出前館等の宅配サービスは休止とさせていただきます。

梅雨明け以降続く猛暑で疲れた体に、栄養満点の鰻でスタミナチャージしてください。ご飯が見えないほど山盛りの鰻がのった「うなめしギガ増し+」が期間限定で復活します！
2020年に新登場し、登場するやいなや、またたく間に人気メニューとなった「うなめしギガ増し+」。大ボリュームの鰻を楽しめるのは今だけです。全店舗でご提供しておりますので、ぜひこの機会にご賞味ください。お持ち帰りはもちろん、宅配も受け付けております。
※お弁当のご予約はこちら⇒https://unatoto.cotol.jp

■うなめしギガ増し+（プラス）とは？
刻んだ鰻が食べやすく、トッピングの海苔との組み合わせで絶妙な風味を醸し出す「うなめし」。
毎年、この「うなめし」の鰻の量を約3倍にした「うなめしギガ増し」が期間限定で販売され話題を呼んでいましたが、2020年、さらにパワーアップさせた「うなめしギガ増し+」が新登場しました。鰻の量は「うなめし」の約4倍です！大ボリュームの鰻を食べて、スタミナと活力をチャージしてください！

■実施期間
2020年8月24日（月）～9月6日（日）

■価格
1,100円（税込）※ごはん大盛無料

■対象店舗
「名代 宇奈とと」全店
＜東京＞新橋店、神田店、中野店、錦糸町店、八丁堀店、浅草店、上野店、北千住店、
新宿センタービル店、調布店
＜大阪＞梅田店、本町店、九条店、南森町店
※Uber Eatsでの宅配、店頭でのお持ち帰りも受け付けております。
※各店の営業日は、下記URLをご参照ください。営業日や営業時間はイベント期間中、政府や自治体からの要請によって予告なく変更される場合があります。
https://www.unatoto.com/shop/

平素は「名代 宇奈とと」をご利用いただきまして、誠にありがとうございます。

ビジネス街である下記店舗は祝日にお休みをいただいておりますが、下記期間においては営業いたします。

【対象期間】
2020年7月23日～24日

【対象店舗】
＜東京＞
対象店舗：新橋店、八丁堀店、神田店、新宿センタービル店

＜大阪＞
対象店舗：大阪本町店、大阪梅田店

上記期間は全店、全力で営業いたしますので、何卒、よろしくお願い申し上げます。

当社は、急増するテイクアウトやデリバリー需要に対応すべく、デリバリーを専門とし、店舗を持たない新たな業態「ゴーストレストラン」によるライセンス展開を開始いたします。国内第1弾となるこの度のライセンス展開は、「名代 宇奈とと」としては初となる事業モデルで、自社飲食店のランチ時間帯の有効活用を模索していた株式会社夢笛とライセンス契約を締結することで実現いたしました。
鰻チェーン店として当社が培ったブランド力と価値、成功ノウハウを活用し、全国展開に先駆け、まずは広島県における「名代 宇奈とと」の知名度を向上させると同時に、宇奈ととブランドの成長を促進してまいります。

※直営店同様、備長炭火で焼き上げたふっくら肉厚の鰻を、ご自宅でご堪能いただけるように、地域の皆様へお届けいたします。

◆サービス概要
開始時期：8月初旬
販売形式：フードデリバリーサービス「Uber Eats」によるデリバリー

◆株式会社夢笛について
日本の美しい伝統的な食文化を守り、継承するために、海鮮居酒屋「魚々家むてき」の運営の他、地元企業との共同メニュー開発、落語・器と箸の展示会といった伝統文化をアピールするイベントなど、さまざまな取り組みを行っています。毎年メニューを更新している「忘年会コース」のメニューは、全社員で試食を繰り返し満場一致になってから提供を開始するなど、料理に妥協を許さない徹底した姿勢をつらぬいています。ライセンス提供先は「魚々家むてき」となり、同社はこの度のライセンス契約締結により、「名代 宇奈とと」の鰻料理のデリバリー販売を行うことで売上アップを図ります。

・株式会社夢笛の会社概要
本社　　　広島県福山市霞町1-5-2
代表者　　代表取締役社長　高橋　英樹
創業　　　1994年5月2日
電話　　　084-973-9988
ＵＲＬ　　http://www.muteki.jp/

・ライセンス提供先「魚々家（ととや）むてき」の店舗概要
住所　　　広島県福山市元町15-31
電話　　　0120-63-1688
営業時間　17:00〜24:00（L.O.23:00）、日・祝〜23:00（L.O.22:00）
定休日　　不定休
ＵＲＬ　　https://totoyamuteki.info/

平素は「名代 宇奈とと」をご利用いただきまして、誠にありがとうございます。

6月15日より、大阪本町店の営業時間を23時00分までに変更いたします。
６月12日まではランチ時間帯での営業とさせていただいておりましたが、営業時間延長となります。
ぜひ、ご利用ください！

■大阪本町店
営業時間変更日：6月15日
新営業時間：11:00～23：00　※ラストオーダーは閉店30分前
土日祝日休み
店舗情報：https://www.unatoto.com/shop/osaka-honmachi/

※新型コロナウイルス感染症対策としまして、店内の換気、入り口に消毒剤の設置などの対応を行っております。

平素は「名代 宇奈とと」をご利用いただきまして、誠にありがとうございます。

期間限定で販売しておりました「うなめしギガ増し+」は、2020年6月7日をもちまして終了いたしました。鰻の量が「うなめし」の約4倍という大ボリュームから、ご利用いただきました皆様におかれまして大変好評いただき、誠にありがとうございます。次回も、皆様のご期待に応えられるようなイベントを企画中です！　ぜひ、ご期待ください！

なお、現在、丑の日のお弁当予約を承っております。今年は猛暑が予想されていますので、丑の日に栄養満点の鰻を食べてスタミナチャージをしてください。

今年の丑の日は、下記の2日です。
・7月21日（火）
・8月2日（日）

※丑の日のお弁当のご予約はこちら⇒https://www.unatoto.com/ushinohi/