月: 2021年7月
「名代 宇奈とと 笹塚店」が7月28日（水）にフジテレビ・FNN系列『Live News it!』で紹介されました！
「名代 宇奈とと」が7月28日（水）に、すぐに使える情報が満載のライフハックマガジン『@DIME』で紹介されました！
1番人気の「うな丼ダブル」がかわいいイラストで紹介されています。ぜひ、ご覧ください！
「名代 宇奈とと」が7月28日（水）発行の日本経済新聞社が発行している消費と流通、マーケティング情報に特化した専門紙『日経MJ』に掲載されました！
コンビニ・フード欄にて紹介されています。ぜひ、ご覧ください。
「名代 宇奈とと」が7月27日（火）にテレビ東京系列『ワールドビジネスサテライト』で紹介されました！
「名代 宇奈とと」のが7月18日（日）に東京発の旬な話題を7つの切り口で厳選した、エンタメ＆ニュース総合メディア『TOKYO HEADLINE WEB』で紹介されました！
コロナ禍にもかかわらず、ライセンス店舗を次々と出店している「名代 宇奈とと」。
フードコートやキッチンカー、立ち食い業態、体験型ミールキットのオンライン販売など、次々と新たな業態にチャレンジするばかりか、続く自粛生活や時短営業などにより苦境に立たされている飲食業界を盛り上げるべく、テイクアウトやデリバリーサービスに的を絞ったうな丼のライセンス販売を行っております。
その取り組みをご紹介いただきました。ぜひ、ご覧ください！
「名代 宇奈とと」のが7月18日（日）に産経新聞グループの経済情報サイト『SankeiBiz』で紹介されました！
「名代 宇奈とと」では続く自粛生活や時短営業などにより苦境に立たされている飲食業界を盛り上げるべく、テイクアウトやデリバリーサービスに的を絞ったうな丼のライセンス販売を行っております。
さらに、フードコートやキッチンカー、立ち食い業態、体験型ミールキットのオンライン販売など、新たな業態にもチャレンジしています。
その取り組みをご紹介いただきました。ぜひ、ご覧ください！
■『名代 宇奈とと』がライセンス販売で苦境の飲食店を支援
当社は2003年の創業時より、“安い・早い・旨い”をモットーに国内唯一の鰻専門ファストフード店『名代 宇奈とと』の運営をしてまいりました。「ワンコインうな丼」として一杯500円（税抜）で炭火香るこだわりのうな丼が気軽に食べられると、幅広い世代の方から好評を頂いています。この度、7月に5店（7/1ファボーレ富山店、7/3糀谷店、 7/4泉中央店、7/6市川店、7/19京成船橋店〈予定〉）を出店し、テイクアウト・デリバリー専門店も含め国内と海外合わせて58店舗を達成いたします。海外はタイ、ベトナム、香港などアジア地域に出店しており、8月にオープン予定のベトナム2号店『名代 宇奈とと タンビン店』で9店舗の展開となります。
昨年8月からは、コロナ禍で苦境を強いられている飲食店などの事業者向けにライセンス販売を開始し、わずか1年弱で北は北海道から南は九州最大の繁華街・福岡県の博多まで全国規模の出店を実現しました。鰻メニューはテイクアウトやデリバリーでも人気が高く、リアル店舗の出店はもちろん、既存店を活用したゴーストレストランとしての出店例も多数あります。ライセンスにあたっては未経験者でも運営できるオペレーションシステムや短期研修を充実させており、メニューについても既存メニューとのコラボ商品など柔軟に対応しています。
■キッチンカー業態、立ち食い業態、ミールキット販売のオンラインショップも開始
ニューノーマルな時代に合わせた新業態は多くの可能性があります。5月7日（金）、屋外で密を避けて安心してお弁当を購入できるキッチンカー『名代 宇奈とと 今福鶴見店』を初のキッチンカー業態として大阪城東区の大型スーパーマーケット敷地内にオープンいたしました。6月22日（火）には、店内での滞在時間を短くすることで密を避け、お一人様の利用のしやすさでも注目されている立ち食い店のライセンス店舗『名代 宇奈とと 笹塚店』を初の立ち食い業態として東京渋谷区の笹塚にオープンいたしました。また、6月11日（金）より、「おうち時間」を充実させたいというニーズにお応えした、体験型ミールキット「おうちで宇奈ととセット」のオンライン販売も開始いたしました。お店と同じ炭火の香り豊かな鰻をお召し上がりいただけるよう七輪がセットになった特製のキットです。大人気のひつまぶしや蒲焼、大人の山椒煮セットも販売しております。これら新業態などの展開にも注力してまいります。
主力事業の経営サポート事業では、飲食店を中心としたサービス業を展開する企業向けに出退店のサポートを継続し、コロナ禍の飲食店の“費用”“時間”“労力”の軽減に貢献していきます。
当社では今後も、スローガン「夢をカタチに！和食を世界に！」のもと、新しい価値を創造し続け、常に成長し続ける企業を目指してまいります。
・主なメニュー
・オンライン販売
おうちで宇奈ととを楽しめる体験型ミールキット
6月11日（金）より開始したオンライン販売では、「おうち時間」を楽しく過ごしていただける、特製のミールキットがおすすめです。鰻に七輪と専用網、炭がセットになったもので、宇奈とと特製のタレをつけて炭火で焼くことで、香り豊かな鰻が味わえます。ベランダで、BBQで、キャンプでもお楽しみいただけます。今年の土用の丑の日は7月28日（水）です。現在、「丑の日限定！宇奈ととセット」のご予約を受付中です。
◆丑の日限定！1尾まるごとセット（先着100セット限定）
商品本体価格：4,980円（税込・送料別）
セット内容：鰻1尾、特製タレ、粉山椒、七輪及び専用網、炭
販売期間：2021年7月2日（金）～7月25日（日）13:00
※こちらは予約販売商品です。
7月21日（水）～7月28日（水）のお届けを予定しております。
オンラインショップURL https://unatoto.official.ec/
・ライセンス販売について
『名代 宇奈とと』は“安い・早い・旨い”がモットーの日本唯一の鰻専門ファストフードチェーンです。ライセンス販売の強みは、①うな丼500円（税別）をはじめとする「圧倒的な価格力」、②日本人の好きな鰻だけど競合店が少なく、創業20年のブランドがものをいう「競争優位性」、③研修は最短3日という「シンプルオペレーション」、④指定工場で蒲焼きまで加工した「鰻の品質と味へのこだわり」、⑤「新型コロナに強い！」です。コロナ禍でも店外売上であるテイクアウト・デリバリーは好調で、インバウンド需要消失を受けた店舗を除くと2020年7月の売上前年比は平均101％、中には129％の店舗も存在しました。
通常の鰻専門店の経営は職人技術が必要ですが、鰻料理に革命を起こした『名代 宇奈とと』なら、店では「切って、焼いて、盛り付ける」だけなので未経験でも安心です。開業プランは、新規出店のほか、テイクアウト・デリバリー専門店プラン、既存飲食店の空きスペース活用やゴーストレストラン型で売上向上を図るプランなど様々な出店に対応できます。また、既存メニューと鰻のコラボ商品メニューも既に誕生しています。開業サポートから開業後のフォローまで万全を期しています。
平素は「名代 宇奈とと」をご利用いただきまして、誠にありがとうございます。
「名代 宇奈とと 八丁堀店」は祝日を定休日とさせていただいておりますが、7月22、23日は営業させていただきます。
また、誠に勝手ながら、28日の丑の日は下記の通り、営業時間を変更させていただきます。なお、その他の都内店舗は通常通り営業しております。
◆対象店舗：八丁堀店
◆対象日と営業時間
・2021年7月22日（木・祝）、23日（金・祝） 11:00～20:00
・2021年7月28日（水） 11:00～16:00
※16時以降はお弁当のお受け取りと宅配のみ22時まで承ります
※上記以外は通常営業となります
7月28日におきましては、お客様にご不便をおかけいたしますが、何卒、ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。
皆様のご来店、ご利用、お待ち申し上げております。
千葉県でのご利用がますます便利に！毎年、大手不動産会社が発表する「住みやすい街ランキング」「住みたい街ランキング」の千葉県版で上位にランキングする船橋市に7月19日、「名代 宇奈とと 京成船橋店」がOPENします。
同店があるのは、駅ビル、百貨店、商店街など多くの商業施設が軒を連ね、千葉県内でも随一の繁華街が広がる京成船橋駅周辺です。都内主要駅や千葉市へのアクセスが便利なことから、ベッドタウンとしても発展してきた歴史があります。少し足を伸ばせば「ららぽーとTOKYO-BAY」「IKEA Tokyo-Bay」といった首都圏有数の大型ショッピングモールがあり、その利便性から一度住むと離れがたくなる方が多いエリアです。単身者はもちろん、ファミリー層など老若男女問わず、多くのユーザーが見込まれます。
デリバリーサービスは「伝説のすた丼屋 京成船橋店（千葉県船橋市本町1-8-29 FSビル1F）」付近でご利用いただけ、テイクアウトでの販売は順次開始予定です。
◆サービス概要
開 始 日 ：7月19日（月）
販 売 形 式 ：デリバリーおよびテイクアウト
テイクアウト：「伝説のすた丼屋 京成船橋店」（千葉県船橋市本町1-8-29 FSビル1F）
宅配エリア ：千葉県船橋市本町付近
※テイクアウトでの販売は順次開始予定です
メニューは、テレビや雑誌、SNSで話題の「うな丼」、迷ったらコレ！人気No.1の必食メニュー「うな丼ダブル」、鰻料理の定番「うな重」などです。鰻の部位の中でも栄養満点で希少な肝が入った「肝吸い」とご一緒にどうぞ。
《主なメニュー》
・うな丼
・うな丼ダブル
・うな重
・うな重上
・うな重特上 など
※うな丼やうな重などのご飯ものは、テイクアウトの場合は単品、デリバリーの場合は肝吸いと柴漬けが付いたセットでのご提供となります。
香り豊かなふっくら肉厚の鰻をご堪能いただけるように、地域の皆様へお届けいたします。
国内50店舗（テイクアウト・デリバリー専門店を含む）、海外8店舗に展開する「名代 宇奈とと」では、ゴーストレストラン型のテイクアウト・デリバリーサービスの他、フードコート・キッチンカー・立ち食い業態、オンライン販売など、飲食事業の活性化を目的に様々な事業に挑戦してまいりました。今後も店内飲食を含め、ご家庭の食卓に笑顔をお届けするべく、日本全国に「名代 宇奈とと」の味をお届けできるよう尽力してまいります。
2021年6月より販売を開始したおうちで鰻を焼く体験を楽しめるミールキット「おうちで宇奈ととセット」がついに楽天市場でも販売を開始いたしました。楽天市場でのショップ開設記念として、大人気商品「おうちで宇奈ととセット」と「蒲焼セット」の2商品をオープンキャンペーン価格でご提供いたします！
店舗同様に炭火の香り豊かな鰻をお召し上がりいただくことができるとオンライン販売開始より多くのお客様にご好評いただいております。今年は体験型ミールキットとともに新しい形の丑の日を過ごしてみるのはいかがでしょうか。
楽天市場公式ショップについて
■ショップ名：名代 宇奈とと
■ショップURL：https://www.rakuten.co.jp/unatoto/
■オープン日：2021年7月9日
■販売対象：日本国内（北海道、沖縄、離島を除く、海外への発送不可）
■決済方法：クレジットカード（VISA／MasterCard／JCB／AMERICAN EXPRESS）、Apple pay、セブンイレブン、ローソン、郵便局ATMなど（前払いのみ）
■送料：1,320円 ※3,980円（税込）以上ご注文の場合は送料無料
取り扱い商品について
・丑の日限定！1尾まるごとセット
商品本体価格：6,300円（税込）
セット内容
・鰻（1尾）
・特製タレ
・粉山椒
・七輪及び専用網
・炭
・おうちで宇奈ととセット
商品本体価格：6,300円（税込）
→ 今だけ！キャンペーン価格：5,980円（税込）
セット内容
・鰻の蒲焼（2枚）
・串セット（くりから／肝串×各1本）
・ひつまぶしセット（鰻、白だし、海苔、わさび）
・特製タレ
・粉山椒
・七輪及び専用網
・炭
・蒲焼セット
商品本体価格：5,300円（税込）
→ 今だけ！キャンペーン価格：4,980円
セット内容（2人前）
・蒲焼（2枚）
・串セット（くりから／肝串 ×各1本）
・特製タレ
・粉山椒
・七輪及び専用網
・炭
・ひつまぶしセット
商品本体価格：5,300円（税込）
セット内容（2人前）
・ひつまぶしセット（鰻、白だし、海苔、わさび
・串セット（くりから/肝串×各１本）
・特製タレ
・粉山椒
・七輪および専用網
・炭
他にも店頭で人気の商品を多数ご用意しております。名代 宇奈ととでは、みなさまのおうち時間にさらなる笑顔をお届けするため、今後もイベントや季節に応じた新メニューを続々と追加してまいりますのでご期待ください！
