ついに神奈川県に「名代 宇奈とと」が進出します！
当社は、まだまだ続く“おうちご飯”へのアプローチとしてテイクアウト・デリバリー需要への対応強化を検討していた株式会社アライブ・フードサービスとライセンス契約を締結しました。株式会社アライブ・フードサービスは「炭火焼 八剣伝 相模原星が丘店（神奈川県相模原市中央区陽光台2-3-2 ソレアード陽光台1F）」にて、本日4月28日から「名代 宇奈とと」のテイクアウト・デリバリーサービスを開始いたします。

同店がある相模原市中央区は、東京都心や横浜へのアクセスが便利で、ベッドタウンとしても人気の住宅街です。また、同店の目の前を通る神奈川県道57号線は相模原市中央区と東京都町田市を結ぶ主要道路で、交通量が多く、たくさんの飲食店が軒を連ねています。地元の方や同道路を利用する方々のお腹を満足させてくれるグルメ通りです。移動途中のランチタイムはもちろん、お弁当としてテイクアウト、“おうちご飯”を充実させる一助としてデリバリーなど、ニーズに合わせて便利にご利用ください。

テイクアウトは「炭火焼 八剣伝 相模原星が丘店（神奈川県相模原市中央区陽光台2-3-2 ソレアード陽光台1F）」でお受け取りいただけ、デリバリーサービスは「Uber Eats」により、同店付近へお届けいたします。

◆サービス概要

開　始　日　：4月28日（水）
販 売 形 式　：テイクアウトおよび、デリバリーサービス「Uber Eats」によるデリバリー
テイクアウト：「炭火焼 八剣伝 相模原星が丘店」（神奈川県相模原市中央区陽光台2-3-2 ソレアード陽光台1F）
宅配エリア　：神奈川県相模原市中央区陽光台付近
※宅配サービスは順次開始予定です。

◆炭火焼 八剣伝 相模原星が丘店について

無添加にこだわり、安心できる料理を提供する居酒屋です。定番メニューの焼鳥は、遠赤外線効果の出る強火の炭火で香ばしく焼き上げ、風味豊かな丸大豆しょう油に黒糖を加えてコクと深い甘味を引き出したたれと相性抜群です。増える“巣ごもり消費”にアプローチするため、テイクアウトとデリバリーを強化するべく、この度、「名代 宇奈とと」の鰻料理の提供も開始します。

住所　　　神奈川県相模原市中央区陽光台2-3-2 ソレアード陽光台1F
電話　　　042-730-3181

メニューは、1杯540円（テイクアウト・デリバリーの場合）と驚異の価格を実現する看板メニューの「うな丼」、お得度・人気ともにNo.1の「うな丼ダブル」、鰻料理の定番「うな重」などで、デリバリーの場合は優しい味わいの出汁がホッとする「肝吸い」、柴漬けが付いたセットでご提供しております。希少な肝を串焼きにした「肝串」、鰻の身の串焼き「くりから」など、おつまみメニューのデリバリーも承っております。

《主なメニュー》
・うな丼
・うな丼ダブル
・うな重
・うな重上
・うな重特上
・肝串
・くりから　　など
※うな丼やうな重などのご飯ものは、テイクアウトの場合は単品、デリバリーの場合は肝吸いと柴漬けが付いたセットでのご提供となります。

直営店同様、ふっくら肉厚の鰻をご堪能いただけるように、地域の皆様へお届けいたします。
国内39店舗（テイクアウト・デリバリー専門店を含む）、海外8店舗に展開する「名代 宇奈とと」では、今後も「安い・早い・旨い」をモットーに気軽に鰻料理を楽しめる専門店として、国内外を問わず展開を拡大してまいります。

平素は「名代 宇奈とと」をご利用いただきまして、誠にありがとうございます。

通常、日祝に休業している下記対象店舗のゴールデンウイーク（2021年4月29日～5月5日）期間中の営業に関してお知らせいたします。なお、緊急事態宣言発令中のため、5月11日まで酒類の提供を休止させていただきます。

【対象期間】

2021年4月29日（木・祝）～5月5日（水・祝）

【全日営業】

・新宿センタービル店：11:00～20:00
・新橋店：11:00～20:00
※テイクアウト・デリバリーは21時まで受け付けております。

【全日休業】

・神田店
・本町店

【5月3～5日のみ休業】

・八丁堀店

上記以外の店舗に関しましては、通常通り営業しております。それらの店舗では、お弁当のお受け取りや宅配は22時まで（梅田店は21時まで、秋葉原店は20時まで）受け付けております。

テイクアウト・デリバリー専門店の営業時間については、各店舗にお問い合わせくださいませ。

新型コロナウイルスの抑え込みに成功し、経済が世界的にマイナス成長だった2020年においても、ASEANの中で数少ないプラス成長を維持したベトナム。平均年齢31歳（出典：日本貿易振興機構）と若いエネルギーに満ち溢れることも経済成長を維持した一因とみられます。

そんなベトナムはASEANの中でも有数の親日国で、日本食需要は今後ますます高まることが見込まれます。ただ、現地で認知されている日本食といえば、寿司・刺身、うどん、焼鳥、天ぷらといった、いかにも海外で知られているものが中心です。最大都市、ホーチミンにおいてもその傾向は変わりません。
また、接客やマナーなどの日本式サービスは現地ベトナム人のハートをがっちりつかんでおり、コロナ禍で安全や衛生観念への意識が高まりを見せるにつれ、日本食レストランへの注目は集まりつつあります。

「夢をカタチに！和食を世界に！」をスローガンとする当社は、もっと日本食と日本の食文化をベトナム人に知ってもらうべく、グループ子会社GF CAPITAL(VIETNAM)CO.,LTD.を通じて、「ベトナム人が愛用するベトナム人による店舗づくり」をテーマとしたベトナム2号店「名代 宇奈とと タンビン店」を6月末にOPENすることとしました。

同店が出店するのはホーチミン市のベッドタウンの一つ、タンビン区で、タンソンニャット国際空港があり、空港からのアクセスが抜群なことで知られています。現地では高級店に分類される日系飲食店を比較的愛用する中間層から中間富裕層までのベトナム人が多く在住し、まさにローカルに日本食や日本の食文化を伝えるのに最適な立地と言えます。
店舗近くにはタピオカ店やおしゃれなカフェが立ち並ぶ通りがあり、常に多くの地元客で賑わってもいます。​

飲食店を新規出店するに当たり、物件確保、資材・食材調達、メニュー開発、人材採用など、OPEN前の業務は山積みですが、「ベトナム人による店舗づくり」というテーマの基、すでに現地ベトナム人スタッフが協力しながら、店舗OPEN後の調理や接客、マーケティング、人材管理、在庫・仕入れ管理などはもちろん、出店準備に関わる業務を実践形式での研修として担当しております。

■名代 宇奈とと タンビン店　概要
OPEN予定：6月末
住　　  所：248 Nguyen Hung Dao Street, District Tan Binh, Hochiminh City
席　　  数：約130席（予定）

メニューは、看板メニューの「うな丼」や人気No.1メニュー「うな丼ダブル」はもちろん、鰻と炭火焼をキーワードとして焼鳥や肉巻きのメニューを強化します。加えて、「本物の和食をベトナム人に楽しんでもらう」をコンセプトに卓上炙りや藁焼きといったメニューも展開し、エンターテイメント性あふれる店舗になる予定です。

国内38店舗（テイクアウト・デリバリー専門店を含む）、海外8店舗を展開する鰻のファストフード店「名代 宇奈とと」は、国境を超えても地域一番店をモットーとして、より一層皆様にとって身近な存在になるよう邁進いたします。

国内38店舗（テイクアウト・デリバリー専門店を含む）、海外8店舗に展開し、高級というイメージが根強い鰻料理の常識を打破した「名代 宇奈とと」が、今度はフードコートに初進出！
フードコートで求められる、一人ご飯からファミリー層まで、さまざまな客層に素早く料理を提供することは、「名代 宇奈とと」が最も得意とするところです。お客様からのご要望も多くいただいていたことから、創業20年を迎える本年、5月中旬に「名代 宇奈とと イオン品川シーサイド店」のOPENを予定しています。

同店が入居するのは、りんかい線品川シーサイド駅直結という交通至便なイオンスタイル品川シーサイドのフードコート内です。敷地内にはオフィスが入居する高層ビルとショッピングモールがあり、周囲にはタワーマンションや戸建ての住宅街が広がるエリアです。平日はオフィスで働く人たち、休日はファミリー層を中心に常に賑わっています。加えて、再開発が進み新幹線の玄関口となる品川駅や、空の玄関口である羽田空港へのアクセスも便利なことから、住みたい街として注目を集めているエリアでもあります。

臨場感あふれるオープンキッチンで、鰻の焼けるかぐわしい香りもお楽しみいただけます。ショッピングの合間やランチ、夕食用のテイクアウトなど、ご自由にご利用ください。デリバリーも順次開始を予定しております。

「名代 宇奈とと」では、2020年に新規出店や空き時間の店舗の有効活用、既存店をベースに売上UPを狙う手法としてご利用いただけるライセンス事業を開始以降、テイクアウト・デリバリー専門店を含め、北は北海道から南は九州最大の繁華街・福岡県の博多まで、日本全国でお手頃価格のおいしい鰻料理を提供しています。飽きがちな“おうちご飯”の彩の一助として、多くのお客様にご利用いただいております。

この度のフードコート初出店を含め、「名代 宇奈とと」は「安い・早い・旨い」をモットーに気軽に鰻料理を楽しめる鰻料理専門店として、常に新しいことに挑戦し続けてまいります。

・店舗概要

O P E N 日　　5月中旬
店舗名　　　　名代 宇奈とと イオン品川シーサイド店
所在地　　　　東京都品川区東品川4-12-5　イオンスタイル品川シーサイドB1 フードコート内
電話番号　　　未定
営業時間　　　11:00～22:00
定休日　　　　無休
アクセス　　　りんかい線品川シーサイド駅直結
※デリバリーは順次開始予定

・鰻料理専門店ならではのメニュー

メニューは1杯540円（テイクアウトの場合）と驚異の価格で提供し、宇奈ととの代名詞である看板商品「うな丼」や、迷ったらこれ！鰻が2枚のったお得度・人気ともにNo.1の「うな丼ダブル」、鰻料理の定番「うな重」や「ひつまぶし」、鰻が1本のった豪華な「びっくり重」などです。滋味深い特製出汁が決め手の「肝吸い」とご一緒にどうぞ。

また、鰻の部位の中でも栄養満点で希少な肝を串焼きにした「肝串」、鰻の身を串焼きにした「くりから」といった、宇奈ととに来たら食べずにはいられないメニューもご用意しております。

《メニュー一例》
・うな丼
・うな丼ダブル
・うな重
・うな重上
・うな重特上
・ひつまぶし
・肝串
・くりから　　など

・うな丼に対するこだわり

うな丼やうな重は鰻と米とたれという3つの食材で作られるシンプルな料理だからこそ、味に妥協はできません。当社ではメインの食材である鰻をこだわりの焼き加減で、ふっくら肉厚に、香り豊かに仕上げています。鰻の味を引き立て、濃厚なうま味をしっかりと感じられる特製たれ、全国の米どころから厳選した国産米のご飯が生み出すハーモニーをお楽しみください。

この度、当社は巣ごもり消費により高まるテイクアウト・デリバリーニーズに対応すべく、大阪府・兵庫県でドトールコーヒー、焼き立てパンに定評のあるリトルマーメイドのフランチャイズ店舗等を運営するGLOBAL ENTERTAINMENT株式会社（株式会社サンパーク子会社）とライセンス契約を締結しました。この契約によりGLOBAL ENTERTAINMENT株式会社は、同社が運営するクラウドキッチン「CoCo Deli 野江店」にて、「名代 宇奈とと 野江内代店」のデリバリーサービスを4月11日より開始いたします。クラウドキッチンによるデリバリーサービスは「名代 宇奈とと」初となります。

同店がある城東区は、梅田や難波といった大阪の中心地はもちろん、繁華街の京橋へも徒歩圏内と、非常にアクセス至便なエリアながら、閑静な住宅街が広がり住みやすい街として人気があります。ファミリー層が多いため、デリバリー需要が多いエリアでもあります。
マンネリ化しがちな「おうちご飯」の彩を豊かにする一助として、自粛疲れによるストレス解消として、おいしい鰻料理をぜひご利用ください。デリバリーサービスの「Uber Eats」「menu」により、地域の皆様にお届けいたします。

◆サービス概要

開　始　日：4月11日（日）
販 売 形 式：デリバリーサービス「Uber Eats」「menu」によるデリバリー
宅配エリア：大阪府大阪市城東区野江付近
※Uber Eats以外の宅配サービスは順次開始予定です。

◆CoCo Deli 野江内代店について

グループ会社の株式会社サンパークが運営する焼肉丼専門店「カルビ火山」、洋麺屋「ピエトロ」などが集う、店頭販売も行っている（「名代 宇奈とと」はデリバリーのみです）クラウドキッチンです。自家製の手作りだれがよく絡んだ直火焼きの香ばしいカルビがたくさんのった「カルビ丼 火山盛り」がおすすめです。巣ごもり消費へのアプローチ強化の一環として、メニューのバラエティを豊富にすべく「名代 宇奈とと」のデリバリーサービスを開始いたします。

メニューは、宇奈ととの代名詞・看板メニューの「うな丼」や、鰻が2枚のってお得度・人気ともにNo.1の「うな丼ダブル」、鰻料理の定番「うな重」などで、デリバリーの場合は優しい味わいの出汁が決め手の「肝吸い」、柴漬けが付いたセットでご提供しております。鰻の部位の中でも栄養豊富な肝を串焼きにした「肝串」、鰻の身の串焼き「くりから」など、おつまみメニューのデリバリーも承っております。

《主なメニュー》
・うな丼
・うな丼ダブル
・うな重
・うな重上
・うな重特上
・肝串
・くりから　　など

直営店同様、ふっくら肉厚の鰻をご堪能いただけるように、地域の皆様へお届けいたします。
国内38店舗（テイクアウト・デリバリー専門店を含む）、海外8店舗に展開する「名代 宇奈とと」では、今後も「安い・早い・旨い」をモットーに気軽に鰻料理を楽しめる専門店として、国内外を問わず展開を拡大してまいります。

海外渡航が難しい今、訪日観光客は激減しております。そのような背景から、タイ現地で高まる本場日本の味を求める声に応え、バンコク最大級の繁華街・サイアム地区にある大型ショッピングモール「サイアムパラゴン」の1階グルメフロアに、ライセンス店舗「名代 宇奈とと サイアムパラゴン店（Unatoto @ Siam Paragon）」が、本日4月5日にOPENいたしました。

同店の周辺には老舗ショッピングセンターの「セントラルワールド」、カジュアルブランド店が軒を連ねる「サイアムセンター」など、タイを代表する大型ショッピングモールが並び、通りを挟んだ向かい側には、バンコクの流行発信地「サイアムスクエア」があります。周辺のオフィスワーカーはもちろん、家族連れ、友人同士、外国人観光客等、国籍・昼夜を問わず大勢の人で賑わっています。在住日本人の多いスクンビットエリアともBTS（スカイトレイン）で1本と、アクセス至便な立地です。

お買い物中や帰り際に食事を楽しめるように座席は15席で、お一人で気軽にご来店いただけるようにカウンター席もご用意しております。外食文化が根付いているタイですので、店内飲食に限らず、テイクアウトやデリバリーも強化した店舗となります。

※タイでは新型コロナウイルスの流行によりロックダウンが実施されるなど、影響が少なくありませんでしたが、2021年4月時点でバンコクでの店内飲食は23時まで認められています（店内での飲酒は禁止）

◆名代 宇奈とと サイアムパラゴン店（Unatoto @ Siam Paragon）

OPEN日 ：4月5日
住　　所：91/1 Rama I Rd, Pathumwan, Bangkok
電話番号：+66 98-885-8688
営業時間：10:00～22:00
席　 数 ：15席

タイ・バンコクの日本人街と呼ばれるプロンポンにある1号店とは、スカイトレインのBTSで5駅と両店ともに足を運びやすい立地となっております。日本と同じクオリティーの商品を提供することで、プロンポン店はオープン時にバンコクの日系レストランの中で最も長い行列と言われたほど注目を集め、現在もその人気は継続しております。

メニューはプロンポン店と同様、宇奈とと不動の地位を誇る人気No.1の「うな丼ダブル」、宇奈ととの看板メニュー「うな丼」、鰻料理の定番「うな重」の他、ひつまぶしやびっくり重などです。
サイアムパラゴン店のオリジナルメニューとして、3種のオリジナルソースを付けていただく「蒲焼と3ソース」、唐辛子にハーブや調味料を加えてペースト状にしたタイ風ディップ「ナムプリック」を絡めた鰻ともち米がセットになった「鰻焼きナムプリックセット」、タイ東北のイサーン地方のひき肉を使ったサラダ「ラープ」の鰻バージョン「鰻のラープ」などもそろえております。

うな丼
うな丼ダブル
うな重
うな重上
うな重特上
ひつまぶし
びっくり重
うなめし
うな玉丼
蒲焼きと3ソース
鰻焼きナムプリックセット
鰻のラープ
※上記メニューなどを提供いたします。

国内37店舗（テイクアウト・デリバリー専門店を含む）、海外8店舗に展開する「名代 宇奈とと」は国境を超えても地域一番店をモットーとして、より一層皆様にとって身近な存在になるよう邁進いたします。タイにお越しの際には、ぜひお立ち寄りください！皆様のご利用をお待ちしております。

■ライセンス企業について

名称　　　IM BANGKOK CO.,LTD.
所在地　　591/11-12 Sukhumvit Road Klongtonnua Wattana Bangkok
代表者　　Managing Director Ninlawan Surattiantra
事業内容　飲食店の運営、食材等の輸入、調理加工品販売・調達