ひつまぶしや手羽先、きしめん、みそかつなど、独自のグルメ文化を形成している名古屋に「名代 宇奈とと 矢田店」がOPENします！グランドOPEN当日の1月3日と翌4日には、各日先着50名様を対象としたお得な記念キャンペーンも実施します。

同店は、産地直送の鮮度抜群な魚介料理、名古屋名物の手羽先や串カツ、台湾風酢豚などが人気の居酒屋「味鷹（みたか）はなれ」とのコラボ店です。プロ野球の中日ドラゴンズ本拠地で、様々なイベント会場としても利用されるバンテリンドーム ナゴヤの最寄駅「ナゴヤドーム前矢田駅」から徒歩数分という便利な立地にあります。名古屋市内最大級のイベント会場でもある同ドームはスポーツやアーティストなどのライブイベントが年中開催されており、他県からも多くの方が訪れます。栄などの名古屋中心部へのアクセスも便利なことから、周囲には閑静な住宅街が広がっています。イオンモールナゴヤドーム前やメッツ大曽根といったショッピングセンターもあり、生活に便利な環境が整っていることから単身者はもちろん、ファミリー層まで人気のエリアです。

マンネリ化しがちな“おうちご飯”を充実させる一助として、ふっくら肉厚のおいしい鰻料理をぜひご賞味ください。デリバリーは順次開始予定です。

・「名代 宇奈とと 矢田店」概要

O P E N 日　　　1月3日（月）
住　　　所　　　名古屋市東区矢田5-4-39 パレグロワール1F
電 話 番 号　　　052-712-0699
営 業 時 間　　　11時～23時
宅配サービス　　順次開始予定
※営業時間は予告なく変更される場合があります。

・OPEN記念キャンペーン概要

皆様から愛されるお店を目指しまして、グランドOPEN当日の1月3日と翌4日にOPEN記念キャンペーンを実施いたします！​
「宇奈とと」必食メニューで人気No.1の「うな丼ダブル」を一つ購入すると、もう一つ無料となります。対象は各日先着50名様で、店内でご飲食、または二つともテイクアウトのどちらかをご選択いただきます。一つ分の料金で二つの商品を購入できる、大変お得なキャンペーンですので、ぜひご利用ください！

開催日　　　　1月3日（月）、4日（火）
内容　　　　　対象商品1品を購入すると、同商品を一つプレゼント
対象商品　　　人気、お得度ともにNo.1メニュー「うな丼ダブル」
対象者　　　　各日先着50名様（来店者多数の場合は整理券を配布します）
※当キャンペーンは、やむを得ない事情により中止・変更となる場合があります。

・鰻専門店ならではのメニュー

メニューは、ランチタイムが鰻料理、ディナータイムが鰻料理と鮮度抜群な魚介料理や名古屋名物などの居酒屋メニューです。
1杯550円（店内飲食、税込）と驚異の価格を実現する「うな丼」、迷ったらコレ！人気No.1の「うな丼ダブル」、鰻料理の定番「うな重」などです。こだわりのたれをまとった鰻と相性抜群の「肝吸い」と一緒にどうぞ。
居酒屋メニューは鰻の部位の中でも希少な鰻の肝を串焼きにした「肝串」、鰻の身を串焼きにした「くりから」といった、宇奈ととに来たら食べずにはいられないおつまみメニューの他、「味鷹」の看板メニュー「台湾風酢豚」や「台湾焼きそば」、名古屋グルメの定番である手羽先、味噌串カツなどです。

《主なメニュー》
・うな丼
・うな丼ダブル
・うな重
・うな重上
・うな重特上
・肝串
・くりから
・台湾風酢豚
・台湾焼きそば
・味鷹の手羽先
・味噌串カツ　　など
※うな丼やうな重などのご飯ものは、テイクアウトの場合は単品、デリバリーの場合は肝吸いと柴漬けが付いたセットでのご提供となります。

ニューノーマル時代の到来により、苦境に立たされた飲食業界の活性化を目的に、ゴーストレストラン型のテイクアウト・デリバリーサービス、フードコート、キッチンカー、立ち食い業態、DX化の促進として“おうち外食”商品のオンライン販売など、様々な事業に挑戦してきた「名代 宇奈とと」。ついには、国内94店舗（テイクアウト・デリバリー専門店を含む）、海外8店舗と国内外合わせて100店舗超えを達成しました。今後も、「早い・安い・旨い」をモットーに、国内外に「名代 宇奈とと」の味をお届けできるよう尽力してまいります。

平素より、「名代 宇奈とと」をご利用いただきまして誠にありがとうございます。
年末年始の期間中、営業時間の変更と休業を予定しております。
詳しくは下記よりご確認をお願いいたします。

・宇奈とと_年末年始営業
・オオギヤと宇奈とと_年末年始営業

※各店の営業日や営業時間は、政府や自治体からの要請によって予告なく変更される場合があります。

本年も、多数のご来店ありがとうございました。各店舗、年内最終営業日までご来店お待ちしております。
来年もどうぞよろしくお願いいたします。

昨年末に期間限定で発売したプチ贅沢メニュー「鰻と肝の合盛り丼」が、今年も12月20日から期間限定で登場します！

国内の新型コロナ感染者が落ち着き、飲食業界に再び活気が戻りつつあります。とはいえ、旅行や地方への帰省、外出・外食控えをし続けた2年間により、環境はがらりと変わりました。在宅勤務の導入によりおうち時間が増え、日常と代り映えのない空気感の中で迎える年末年始も早2年目です。Withコロナという大変な1年間を過ごした皆様に新しい年を迎えるための活力にしていただくべく、「名代 宇奈とと」からご褒美メニューをお届けします。

「鰻と肝の合盛り丼」は、こだわりのたれがたっぷり染み込んだふっくら肉厚の鰻と、鰻の部位の中でも栄養豊富で希少な肝を使った「鰻の山椒煮」がのった贅沢な丼です。山椒の豊かな香りと色鮮やかな錦糸卵が食欲をそそり、大葉の爽やかな風味が炭火香る鰻の味わいを一層引き立てています。
鰻と肝をたっぷりと盛り付けているにもかかわらず、1杯1,100円（店内飲食、税込）というお得価格でご提供します。今しか食べられない期間限定メニューですので、食べ逃し厳禁です！皆様のご来店お待ち申し上げております。

自宅で楽しみたい、オフィスでのプチ忘年会・新年会で利用したいというご要望にお応えしまして、テイクアウト・デリバリーにも対応しております。ぜひ、ご利用ください。

■販売期間

2021年12月20日（月）～2022年1月10日（月）

■価格

店内飲食・テイクアウト：1,100円（税込）
デリバリー：1,480円（税込）
※デリバリーの場合は肝吸いと柴漬けが付いたセットでのご提供となります。

■対象店舗

「名代 宇奈とと」下記の国内22店舗
＜東京＞新橋店、新宿センタービル店、浅草店、上野店、錦糸町店、イオン品川シーサイド店、中野店、北千住店、立川店、調布店
＜富山＞ファボーレ富山店
＜大阪＞梅田店、本町店、九条店、南森町店
＜テイクアウト・デリバリー専門店＞八戸店、泉中央店、西日暮里店、糀谷店、相模原店、稲口店、イズミヤ長岡店

満を持して「名代 宇奈とと」が大分県に初上陸します！OPEN当日には先着100名様を対象としたOPEN記念キャンペーンも実施いたしますので、お早めにご来店ください！

「名代 宇奈とと」は「早い・安い・旨い」をモットーに、鰻料理の常識を打ち破った鰻のファストフード店です。国内93店舗（テイクアウト・デリバリー専門店を含む）、海外8店舗に展開し、雑誌やテレビ、SNSでも注目されています。
この度OPENする別府店は、源泉数と温泉湧出量日本一を誇る日本有数の温泉地の大分県別府市です。町のあちらこちらから湯けむりが立ち上っており、温泉目当ての観光客が国内外から集う九州屈指の観光スポットでもあります。中でも、同店が隣接する国道10号線は大分市と別府市をつなぐ幹線道路となっており、日常的に多くの自動車が行き交う、市民生活にとってなくてはならない道路インフラです。ドライブ中の休憩や、“おうちご飯”の彩の一助として、ぜひご利用ください。デリバリーは順次開始予定です。

「名代 宇奈とと 別府店」概要

O P E N 日　　　12月11日（土）
住　　　所　　　大分県別府市南的ヶ浜町5-19
電 話 番 号　　　097‐784‐7113
営 業 時 間　　　11時～15時、17時～21時
宅配サービス　　順次開始予定
※当面は営業時間を11時～21時とさせていただきます。営業時間は予告なく変更される場合があります。

OPEN記念キャンペーン概要

皆様から愛されるお店を目指しまして、OPEN当日の12月11日にOPEN記念キャンペーンを実施いたします！
ファン続出の人気No.1メニュー「うな丼ダブル」を一つ購入すると、もう一つ無料となります。対象は先着100名様で、店内でご飲食または、二つともテイクアウトのどちらかをご選択いただきます。一つ分の料金で二つの商品を購入できる、大変お得なキャンペーンですので、ぜひご利用ください！

開催日　　　　12月11日（土）　※OPEN当日！
内容　　　　　対象商品1品を購入すると、同商品を一つプレゼント
対象商品　　　人気、お得度ともにNo.1メニュー「うな丼ダブル」
対象者　　　　先着100名様（来店者多数の場合は整理券を配布いたします）
※当キャンペーンは、やむを得ない事情により中止・変更となる場合があります

鰻専門店ならではのメニュー

メニューは、1杯550円（店内飲食、税込）と驚異の価格を実現しテレビや雑誌などのメディアでも注目を集める「うな丼」、こだわりのたれをまとった炭火香る鰻が2枚のる人気No.1メニュー「うな丼ダブル」、鰻料理の定番「うな重」などです。滋味深い出汁の優しい味わいが、鰻のたれと相性抜群の「肝吸い」もご用意しております。

《主なメニュー》
・うな丼
・うな丼ダブル
・うな重
・うな重上
・うな重特上　　　など
※うな丼やうな重などのご飯ものは、テイクアウトの場合は単品、デリバリーの場合は肝吸いと柴漬けが付いたセットでのご提供となります。

ニューノーマル時代の到来により、苦境に立たされた飲食業界の活性化を目的に、ゴーストレストラン型のテイクアウト・デリバリーサービス、フードコート、キッチンカー、立ち食い業態、DX化の促進として“おうち外食”商品のオンライン販売、株式会社ヴィア・ホールディングスとのダブルネーム店の出店など、様々な事業に挑戦してきた「名代 宇奈とと」。今後も、日本全国においしい鰻料理をお届けできるよう尽力してまいります。

「夢をカタチに！和食を世界に！」をスローガンとする当社は日本とベトナムの懸け橋となれるよう、グループ子会社GF CAPITAL(VIETNAM)CO.,LTD.を通じて、日本の文化と食文化を発信する「名代 宇奈とと タンビン店」を12月1日にグランドOPENしましたので、お知らせいたします。

同店が出店するのはホーチミン市のベッドタウンの一つであるタンビン区で、タンソンニャット国際空港があり、空港からのアクセスが抜群なことで知られているエリアです。現地では高級店に分類される日系飲食店の利用率が高い中間層から富裕層までのベトナム人が多く在住し、まさにローカルに日本の食文化を伝えるのに最適な立地と言えます。

店のコンセプトは「祭り」で、ワクワク・ドキドキとした非日常を体感できる「食のアミューズメントスポット」となっております。
店舗のほぼ中央に配された焼き場はまるで舞台のように全客席から望め、炭火焼きはもちろん、豪快なわら焼き、石焼きなど日本全国の伝統的な調理法により鰻をはじめとする様々なメニューを提供します。見た目によるエンターテイメント性はもちろん、焼き上がる際の音、店内いっぱいに漂う食欲をそそる香りと、五感で料理を堪能していただけます。

木や竹をふんだんに使用し落ち着いた雰囲気の店内には豪奢な個室を用意する他、日本のお祭りを体験していただけるようにわたあめやくじ引き、射的、スーパーボールすくい、ヨーヨー釣りといった屋台を設置しています。くじ引きの当たり外れや、なかなか当たらない射的に一喜一憂するなど、お子様から大人まで思い思いに「縁日」を楽しんでいただいております。ほとんどのベトナム人が初めて見る・体験するであろう「縁日」ということもあり、屋台の前には長蛇の列ができております。より「祭り」を体感していただけるよう、飲食店としては画期的な大型ビジョンでお囃子に合わせて回すまといや、やぐらの周囲で人々が「盆踊り」を楽しむ姿など、音と映像による演出も行っております。OPEN時には日本ならではの演出として「名代 宇奈とと」のオリジナルキャラクター・とと子の着ぐるみが登場。一緒に記念撮影する方が続出しました。誰もが思わず童心に返ってしまう「縁日」、動画での日本文化の発信と、「食」だけでなく、空間と映像による「体験」を融合させた「和」を感じさせる店舗となっております。

■名代 宇奈とと タンビン店　概要

O P E N 日　　　12月1日（水）
住　　　所　　　248 Nguyen Hong Dao Street, District Tan Binh, Hochiminh City
電 話 番 号　　　028 3535 5154
営 業 時 間　　　11:00～22:00（L.O.21:30）
定　休　日　　　なし
席　　　数　　　約150席
宅配サービス　　デリバリーサービス「Grab Food」「NOW（FOODY）」によるデリバリー
Facebook　　 　https://www.facebook.com/unatototanbinh/
※ベトナム政府やホーチミン市の要請により、営業時間が変更になる場合があります。
※Facebookおよびお電話からご予約を承っております。ぜひご利用ください。

メニューは、テレビや雑誌・SNSで話題を集めている「うな丼」や、鰻が2枚のってお得度・人気ともにNo.1の「うな丼ダブル」といったおなじみの鰻料理に加え、料理のコンセプトとなっている「焼き」を体感できる、こだわりのメニューをずらりとそろえています。わら焼きでは「サーモン藁焼き」「まぐろ藁焼き」、炭火焼きではオリジナルメニューの「宇奈串」「鰻鶏肉巻き」、屋台料理の定番「いか炭火焼」など、おいしい日本食と日本の食文化を満喫できるメニュー構成になっています。
ベトナムですでに和食の定番として浸透している寿司・刺身・揚げ物といったメニューを含め、「和食をベトナム人に楽しんでもらう」をテーマに、郷土料理や伝統的な日本食を提供してまいります。

《主なメニュー》
◆鰻料理
・うな丼
・うな丼ダブル
・うな重
・ひつまぶし
・鰻鶏肉巻き串盛り合わせ
・宇奈串5本盛り合わせ
◆わら焼き
・サーモン藁焼き
・まぐろ藁焼き
◆炭火焼
・焼き鳥 5本盛り合わせ
・海鮮串 3本盛り合わせ
・いか炭火焼
◆ご当地鍋
・北海道 鮭の石狩鍋
・鶴橋 海鮮チゲ鍋
・博多 鶏の水炊き　　　など

ASEANの中でも有数の親日国であるベトナムでは、コロナ禍で衛生観念への意識が高まりを見せるにつれ、現地でも安心・安全な料理として認識されている日本食の需要が今後ますます高まることが見込まれます。接客やマナーなどの日本式サービスがベトナム人のハートをがっちりつかんでいるという背景もあり、日本食レストランへの注目は集まっています。
ベトナムは平均年齢31歳（出典：日本貿易振興機構）と若いエネルギーに満ち溢れており、新型コロナウイルスの蔓延以前は経済が+6～7％の高成長を維持し続け、世界的にマイナス成長だった2020年においてもASEANの中で数少ないプラス成長を達成してもいます。そんなベトナムに、五感で和食を堪能できる「名代 宇奈とと タンビン店」を通じて「日本」を伝えていこうと考えております。

ニューノーマル時代の到来により、世界中の飲食業界においてテイクアウト・デリバリーサービスの強化やEC販売などのDX化が促進されました。鰻のファストフード店「名代 宇奈とと」では飲食業界の活性化を目的に、国内では、ゴーストレストラン型のテイクアウト・デリバリーサービス、フードコート・キッチンカー・コンテナショップ・立ち食い業態、“おうち外食”商品のオンライン販売などに取り組んでまいりました。海外では、日本の飲食店で即戦力となる人材育成を行う他、日本食文化を発信する「食のアミューズメントスポット」の「名代 宇奈とと タンビン店」をこの度OPENさせました。
「名代 宇奈とと」は国境を超えても地域一番店をモットーとして、より一層皆様にとって身近な存在になるよう邁進いたします。

■GF CAPITAL(VIETNAM)CO.,LTD.

​当社グループのベトナム子会社で、飲食企業様や店舗様を対象としたコンサルティング事業と鰻のファストフード店「名代 宇奈とと」、現地の日系まぐろ加工工場EVERTRUST FOODS.Co.,Ltdとの共同プロジェクト『ベトナムまぐろプロジェクト』によるまぐろ料理をメインとした「三代目 かむら 鮪専門店」を運営。直営店の運営ノウハウ、人材育成ノウハウなどを活かし、ベトナムにおける雇用創出や地域の経済発展、現地の持続可能な漁業の促進といったSDGs達成につながる取り組みも実施しています。

また、コロナ禍による海外渡航が困難な状況や、海外進出にハードルを感じている日本の飲食企業をサポートすることを目的に、ゴーストレストラン型の焼き芋専門店「芋恋」、フルーツサンドイッチ専門店「Fruit Sandwich Origami」をスタートさせるなど、ベトナムにおけるリモート事業のノウハウを蓄積してまいりました。その実績を活かして、2021年10月には4ブランドのゴーストレストランをホーチミンにOPEN。直営店等の出店により自社でリアルなマーケティングリサーチを行い、それらを海外進出の経営サポートに還元することで、タグボートとしてベトナム市場を切り開く存在を目指し様々な取り組みを行っています。

所在地　　56/58-12 Truong Dinh Street, Ben Thanh Ward, District 1, Ho Chi Minh City
代表者　　General Director　片平　雅之
設立　　　2018年10月
資本金　　20,274,489,600ベトナムドン（約98,919,477円）
U R L　　 http://gfc-vnm.com/