【メディア情報】「名代 宇奈とと」が12月12日（火）放送のTBS系列『ひるおび』で紹介されました。

国内外で100店舗以上を運営する「名代 宇奈とと」は、12月11日にシンガポール2号店となる「名代 宇奈とと Novena Square店」をグランドオープンいたしました。

Novena Square店があるのはシンガポール中心部で、地下鉄（MRT）ノベナ駅に直結しているショッピングモール「Velocity」内です。Velocityはスポーツとアクティブライフスタイルをメインに扱う商業施設で、スポーツ関係のイベント会場としても利用されています。シンガポール中心地のため、周辺にはオフィス街や高級住宅街が広がります。
また、地下鉄（MRT）で2駅先はシンガポールでも有数の商業エリア「オーチャード」です。オーチャードは日系のレストラン・スーパーマーケット・病院などがあり、多くの在住日本人がいるエリアでもあります。

グランドオープンに先駆け、12月6日からプレオープン！プレオープン記念キャンペーンとして12月9、10日に「うな丼ダブル、または、うな重を1つ買ったら1つ無料」を実施したところ、長蛇の列となるほど連日多くのお客様にご来店いただきました。

当社は「夢をカタチに！和食を世界に！」をスローガンに、グループ企業を含めた直営店の海外進出、飲食企業の進出サポート事業にも取り組んでおります。この度シンガポール2号店を出店した「名代 宇奈とと」は、2018年の香港を皮切りに、タイ、ベトナム、シンガポールに進出し、東南アジアを中心に多くのエリアで、日本食、そして日本文化の発信を行ってきました。今回の出店により和食を世界へと発信する、さらなる足掛かりにしてまいります。

■店内について
シンガポールでは、高級業態としてのイメージが強い日本食…。
「名代 宇奈とと Novena Square店」では、日本食・日本をもっと身近に感じていただけるように店内装飾もこだわっています。

視覚で「日本」を感じていただけるよう、国内の宇奈ととでもおなじみの日本らしいインテリアを使用しております。木材を利用した和の雰囲気の内装や、色とりどりの和傘などです。
さらに、店頭で名代 宇奈ととのキャラクター「とと子」がお出迎え！
壁一面に「とと子」が富士山、スカイツリー、雷門、五重塔など、日本中を旅する様子が描かれています。かわいい「とと子」が店内のあちらこちらに出現することで、お子さまからご年配の方まで親しみやすい雰囲気に！
伝統的な日本らしさと、日本が世界に誇るもう１つの文化「キャラクター文化」の双方で、多角的に日本を感じられる店舗です。

■メニューについて
宇奈とと特製のタレが絡み、炭火香る鰻の蒲焼が2枚のった一番人気メニュー「うな丼ダブル」をはじめ、鰻が丸々1尾のった「びっくり重」、定番の「うな重」といったご飯ものから、出汁巻き玉子の中に鰻を入れた「うまき」や蒲焼の串「うな串」、キュウリと鰻の酢の物「うざく」など、日本でおなじみの鰻メニューを豊富にそろえております。

また、アツアツでサクッとした衣が絶品の海老や卵、鰻の天ぷらがのった「鰻の天丼」
日本が誇る出汁文化！やさしい味わいが心も体も温める「うどん」や「そば」
ツルンとしたのど越しでとろける食感の「茶碗蒸し」などの王道日本食もご用意。

外はサクっと中はジューシーに仕上げた「若鶏の唐揚げ」や、お好みソースとマヨネーズの組み合わせがたまらない！「揚げたこやき」
その他、日本の居酒屋では欠かせない「枝豆」「梅きゅうり」「ポテトフライ」など、お酒のお供として外せないおつまみメニューも！
ビール、ハイボール、日本酒などのアルコールメニューやお子様セットなどもご用意しておりますので、仕事仲間との飲み会で、家族団らんでもご利用いただけます！

「名代 宇奈とと Novena Square店」は、シンガポールの皆様に気軽にお楽しみいただける日本食レストランとして、鰻をはじめとした日本食と日本文化を発信してまいります。

＼１つ買うと１つ無料でついてくる！？／

これまでも大阪の皆さまにご愛顧いただいてきた「名代 宇奈とと」が大阪・京橋に「名代 宇奈とと 京橋店」を新たに12月13日にオープンいたします。
今回はオープンを記念して、キャンペーンを実施！
オープンから2日間（12月13・14日）は、うな丼ダブルを１つ買ったら、もう１つ無料でついてくる！
超お得なBUY 1 GET 1 FREEキャンペーンを実施いたします！

キャンペーン対象商品のうな丼ダブルは、炭火香る鰻のかば焼きが2切れどどん！とのった、宇奈ととイチの人気メニューです！
店内でお食事いただくと、宇奈とと特製のタレを追いダレし放題！さらに、うな丼ダブルは大盛無料のため、最強コスパメニューとの呼び声も！

・1つは店内で食べて、もう1つは自宅でゆっくり味わう！
・ご家族やご友人、お仲間と1つずつ分けて食べる！
・贅沢に1人で2つ食べる！

などなど、ご自由にお楽しみください！オープンだからこその超お得なキャンペーンです！

今回オープンするのは、JR3線、京阪本線、大阪メトロ長堀鶴見緑地線など計3社6線が乗り入れる大阪屈指のターミナル駅「京橋駅」の周辺です。大阪駅から約7分と非常にアクセスの良い場所なので、ぜひ皆様お越しくださいませ。
周囲にはオフィスや、商業施設、その他多くの飲食店が立ち並ぶエリアで、少し歩くと住宅街が広がっています。ショッピングの合間に、お仕事中のランチや仕事帰りに、おいしい鰻でスタミナチャージしていただけます！

また、テイクアウトもできるので、周辺にある大阪城公園でのピクニックやお花見の時などはもちろん、ご自宅でゆっくり食事を楽しみたい際にもぜひどうぞ！

■オープン記念キャンペーン概要
開   催   日　　　12月13日（水）、14日（木）
内         容　　　対象商品1品を購入すると、同商品を1つプレゼント
対 象 商 品　　　人気、お得度ともにNo.1メニュー「うな丼ダブル」
※店内飲食・テイクアウトが対象です。デリバリーは対象外となります
対   象   者　　　各日先着50名様
※当キャンペーンは、やむを得ない事情により中止・変更となる場合があります

■「名代 宇奈とと 京橋店」概要
O P E N 日　　　12月13日（水）
住　　　所　　　大阪府大阪市都島区東野田町3丁目11-9
電 話 番 号　　　06-6881-0088
営 業 時 間　　　11:00～22:00（L.O.21:30）
定　休　日　　　水曜
宅配サービス　　順次開始予定
※政府や自治体の要請などにより、営業時間は予告なく変更される場合があります。

■メニューについて

炭火香る鰻、クセになるおいしさの宇奈とと特製タレ、タレがよく絡む厳選ブレンド米と、しっかりこだわった食材を使った鰻メニューをリーズナブルにお楽しみいただけます！
今回のオープン記念キャンペーンの対象商品「うな丼ダブル」に加え、お財布にも優しい低価格が魅力の「うな丼」や、定番の「うな重」、さらに鰻を追加した「うな重上」、さらにさらに鰻を追加した「うな重特上」など、見逃せないラインナップです。

《主なメニュー》
・うな丼
・うな丼ダブル
・うな重
・うな重上
・うな重特上　　　など
※デリバリーの場合は赤だしと柴漬けがついたセットでのご提供となります。

「名代 宇奈とと」は国内外に102店舗（テイクアウト・デリバリー専門店を含む）を展開しています。今後も「安い・早い・旨い」をモットーに、炭火で焼いたこだわりの鰻をリーズナブルにお届けできるよう尽力してまいります。

【メディア情報】「名代 宇奈とと」が12月5日（火）放送のTBS系列『THE　TIME,』で紹介されました。

飲食業界から日本の経済の活性化に貢献できるよう尽力している当社では、中国による水産物の輸入全面停止により大打撃を受けた日本の水産業界を応援するべく、新たなメニューを開発し12月4日より期間限定で販売いたします。

新メニューは、水産物の中でも特に深刻な打撃を受けた北海道産のぷりぷりホタテを使用した「うな飯増しとプリプリホタテの相盛り丼」です。

おいしく食べて、水産業界を応援できるメニュー開発をしよう！とホタテを試食したところ、今年ももちろん変わらずとてもおいしい、濃厚であま～いぷりっぷりのホタテ…
皆さんにおいしく届けたい！

今回の「うな飯増しとプリプリホタテの相盛り丼」は、刻んだ鰻にのりをトッピングした人気メニュー「うなめし」の鰻量1.5倍となる「うなめし増し」と、プリップリの北海道産ホタテを組み合わせた特製丼です。
プリプリで甘い北海道産ホタテ…
炭火香る宇奈ととの鰻…
食べ逃し厳禁の2品がタッグを組んだ、最強のご褒美ごはんとなりました！

＼2023年も残すところ、あと1か月！／
1年間宇奈ととを応援してくれた皆さまに…
今年も1年頑張ったあなたに…

日頃の感謝を込めて、2023年の最後を飾るご褒美ごはんを、宇奈ととらしく最強コスパでお届けいたします。

※当社運営の他店舗でも北海道産ホタテを応援！提供店舗は下記をご覧ください。↓
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000376.000023530.html

■「うな飯増しとプリプリホタテの相盛り丼」のおいしい食べ方
「うな飯増しとプリプリホタテの相盛り丼」を味変しながら、もっともっとおいしく食べられる方法を伝授！
ぜひこの方法で食べてみてください！

STEP1
まずはホタテをわさび醤油で！
北海道産ホタテからまずはどうぞ！
濃厚であま～いぷりっぷりのホタテを、まずは王道のわさび醤油でご堪能あれ！

STEP2
わさび醤油をつけたホタテに、さらにマヨを後付け！
海鮮×マヨは大正解の組み合わせ！
わさび醤油にくぐらせたホタテを、丼中央に置かれたマヨネーズにお好みの量をディップさせてください！

STEP3
お待ちかね！タレをまとった鰻を一口！
これこそ、宇奈ととの誇る自“鰻”の逸品！
炭火香るふっくらとした鰻を、タレに合うように厳選されたご飯と一緒にお楽しみください！

STEP4
最後は…マヨ鰻！
意外や意外、タレのかかった鰻とマヨネーズの相性は抜群！
卓上にタレを用意しているので、追いダレをしてください！ご飯が止まらなくなります！

1品で4回楽しめる「うな飯増しとプリプリホタテの相盛り丼」！
大盛り無料なので、大盛りがおすすめ！
この4パターンをループすれば、大盛りもあっという間に完食しちゃいます！

■「うな飯増しとプリプリホタテの相盛り丼」　概要
【販売期間】
2023年12月4日（月）～12月31日（日）
※一部、年末休業の店舗あり。詳細は店舗一覧よりご確認ください。

【価格】
うな飯増しとプリプリホタテ丼　1,300円（税込）　※大盛り無料
北海道産帆立のお造り　550円（税込）

【販売店舗】
「名代 宇奈とと」下記の国内19店舗
＜東京＞新橋店、神田店、新宿センタービル店、浅草店、上野店、錦糸町店、イオン品川シーサイド店、中野店、北千住店、立川店、調布店
＜京都＞伏見稲荷店
＜大阪＞九条店、あびこ店、南森町店、梅田店、本町店、香里園店
＜福岡＞大名店

名代宇奈ととは、2018年の香港を皮切りに、タイ、ベトナム、シンガポールと海外出店を重ね、現在国内・海外100店舗以上を展開しております。今後も、「夢をカタチに！和食を世界に！」のスローガンのもと、海外展開を加速するべく、シンガポール2店舗目となる「名代 宇奈とと　ノベナスクエア店」の出店を決定いたしました。

今年2023年、当社グループでは1月にシンガポール初出店となる「名代 宇奈とと　グオコタワー店」、4月には当社が運営する別業態である高級すし「鮨ニシツグ」をベトナムに、10月にはベトナム5号店となる「名代 宇奈ととバータンハイ店」をオープンするなど、ASEAN地域の出店を加速しています。

シンガポールは、ASEANの中心に位置し、東南アジアの情報が集まるハブとしての機能を持つ場所であり、今後の海外展開を行う上でも重要な場所として認識しております。これまでも当社現地子会社を通じて、直営店舗の出店や飲食店のシンガポール進出のサポートを行ってまいりましたが、この度更なる発展の足掛かりとして2店舗目の出店を決定いたしました。

店舗運営事業に加え、当社が行っている日本の飲食店の海外進出サポート事業においても、出店により現地での運営ノウハウの蓄積を行うことで、より良いサービス提供ができるよう活かしてまいります。
当社グループでは、今後も世界中に日本食を発信し、本物の日本食を世界に届けることで、日本と各国の架け橋となるよう、海外展開を進めてまいります。

◆名代 宇奈とと　ノベナスクエア店

店内は、日本食、鰻を日本を感じながら楽しんでもらえるよう、日本らしい木材を使用した内装や和傘などをインテリアとして使用しております。また、名代 宇奈ととのキャラクター「とと子」をモチーフにした壁紙などを使用し、シンガポールでは高級店としてのイメージが強い日本食を気軽に楽しんでいただけるよう、親しみやすい雰囲気づくりを行っております。

また、今回出店するノベナスクエアは、日本のデパートなどが複数あるシンガポール内でも有数の商業エリア「オーチャード」に近く、地下鉄（MRT）やバスなど公共交通機関のアクセスもよいため、通勤・通学に優れたエリアとなります。周囲にはオフィスや大学病院があり、コンドミニアムも多いため、駐在員にも人気です。

さらに、日系のレストランやスーパーマーケット、日系の病院などもあり、日本人も多く住んでいるエリアとなります。そのため、昼はオフィス客、夜は日本人を含む周辺住民にご利用いただけるような店舗とし、シンガポールから日本食を発信してまいります。

◆名代 宇奈とと　ノベナスクエア店　概要

O P E N 日　　　2023年11月予定
住　　　所　　　238 Thomson Road, #01-84/85 Velocity@Novena Square, Singapore
電 話 番 号　　　準備中
営 業 時 間　　　11時～22時（L.O.21時30分）
定　休　日　　　なし
席　　　数　　　約58席予定
宅配サービス　　デリバリーサービス「Grab food」「foodpanda」「Deliveroo」によるデリバリー予定
Facebook　　　 https://www.facebook.com/profile.php?id=100085462301394

福島第1原子力発電所の処理水の海洋放出を理由に、中国では日本の水産物の輸入が全面停止されました。農林水産省によると、中国は、2021年以降日本の農林水産物の一番の輸出先であり、2022年の日本から中国への水産物の輸出額は871億円、うち、ホタテ貝は467億円に上ります。今回の輸入禁止に伴い、この帆立が卸し先を失っている状態となっております。

当社は日本国内外で100店舗以上を運営する飲食企業として、日本の海産業界を応援できればと思い、今回当社、また、当社子会社が運営する店舗にて、日本の水産業界を応援するべく、北海道産帆立を使用した限定メニューを販売することを決定いたしました。

また、当社は「夢をカタチに！和食を世界に！」をスローガンとし、海外での店舗運営、飲食企業の進出サポート事業を行っております。今回、国内の店舗のみならず、当社子会社の運営する「名代 宇奈とと」のベトナム各店舗での販売も行います。日本の海産物を国内で消費することはもちろん、それだけでなく、今回の企画を通じて海外でも日本産海産物の価値、魅力を知っていただくことができると考えております。当社が使用するだけでなく、ベトナムをはじめとする海外の方の購買、また、海外の飲食店での使用にも繋がり、更なる販路の拡大に寄与してまいります。

◆北海道産帆立メニュー販売業態

今回、北海道産の帆立を使用するのは、当社、また、当社子会社の運営する下記でございます。各店舗、11月下旬より随時メニュー販売開始予定です。

名代 宇奈とと

「名代 宇奈とと」は日本、香港、タイ、ベトナム、シンガポール計102店舗（テイクアウト・デリバリー専門店を含む）を展開。「安い・早い・旨い」をモットーに、炭火で焼いたこだわりの鰻をリーズナブルにお客様にお届け。
「名代宇奈とと」では、鰻と北海道産のプリプリの帆立を載せた丼ぶりメニューを考案しており、12月上旬頃より販売開始予定。
名代 宇奈ととHP　→　https://www.unatoto.com/

中目黒いぐち

「中目黒いぐち」は“ピンチョススタイルで少しずつ出す”という新しい焼鳥のスタイルを確立した、看板のない大人の隠れ家風の焼き鳥専門店。
メニューは「おまかせコース」のみ。中目黒本店の他、恵比寿、麻布十番などに店舗を構え、多数の著名人がお忍びで訪れる人気店。
中目黒いぐちHP　→　http://www.nakameguro-iguchi.com/

ITO GRAND

福岡市が進める産学連携プロジェクト「九大新町研究開発次世代拠点」として、2023年にオープンした複合施設「いとLab＋」の飲食棟。九大農学部附属農場とのコラボメニューなど、産学連携を食の分野にて実践。3000本のワインセラーやイタリアン、和食、タイ料理、韓国料理などの8業態が並ぶフードホール（1階）と、総面積544㎡と日本最大級の広さを誇るルーフトップ「ITO SKY」（計9業態）
ITO GRAND HP　→　https://itogrand.com

これまで当社は、神奈川県唯一の過疎認定地域真鶴町公認のアンテナショップ飲食店舗の運営を通じた地方創生への取り組みやITO GRANDでの産学連携、また、当社が運営するWebメディアにて、飲食業界でできるSDGs達成に向けた取り組みを発信するなど、日本が誇る文化、日本食を担う一企業としての取り組みを行ってまいりました。
今回は、当社が運営する各店舗にて、北海道のおいしい帆立を食べていただき、日本の海産業界を応援できるよう尽力してまいります。
※「e店舗」SDGs特設サイト　→　https://etenpo.net/sdgs

2022年1月に期間限定メニューとして人気を博した鰻×焼き鳥の「うなとり丼」が、「マヨネーズ」と「温泉玉子」をトッピングした「うなとりマヨ丼」にパワーアップ！
宇奈とと公式Instagramでメニューアイデアを募集した際に、多くの支持を集めていたマヨネーズ。
ついに「鰻×マヨネーズ」の魔性の組み合わせが登場です！

マヨラーにはたまらない…！マヨラー以外もきっとハマる…！
贅沢品としてのイメージが強い鰻にマヨネーズをかけることは、少し罪悪感を感じる方もいらっしゃるかもしれませんが、そのおいしさ＋背徳感でやみつきになること間違いなし！
鰻のファストフード店だからこそできる挑戦的な期間限定新メニューをお見逃しなく！
※名代 宇奈とと公式Instagramはこちら→https://www.instagram.com/nadai_unatoto

【販売期間】
11月2日（木）～12月3日（日）

【価格】
店内飲食・テイクアウト：1,100円　※ご飯大盛り無料
デリバリー：1,510円
※デリバリーの場合は赤だしと柴漬けが付いたセットでのご提供となります。

【販売店舗】
「名代 宇奈とと」下記の国内28店舗
＜東京＞新橋店、神田店、新宿センタービル店、浅草店、上野店、錦糸町店、イオン品川シーサイド店、中野店、北千住店、立川店、調布店
＜神奈川＞川崎店
＜京都＞MOMOテラス店
＜大阪＞九条店、あびこ店、南森町店、梅田店、本町店、香里園店
＜兵庫＞姫路店
＜テイクアウト・デリバリー専門店＞札幌清田店、八戸店、TOMISATO BASE店、相模原店、イズミヤ長岡店、阿倍野店、新大阪店、イオンモール日根野店

◆うなとりマヨ丼とは？

炭火で焼いた香り高い鰻の切り身と宇奈とと特製の鰻タレがたっぷり絡んだ焼鳥を一つの丼で楽しめるだけでもお得感満載ですが、そこに温泉玉子とマヨネーズをトッピングした魔性の丼です。
鰻と焼鳥にマヨネーズという超意外な組み合わせですが、これが相性抜群！　あまじょっぱい宇奈とと特製のたれに、温泉玉子とマヨネーズがガツンとしたうま味をプラス。禁断の組み合わせが生み出す、おいしさの相乗効果をぜひご堪能ください！　まだ濃厚さ、背徳さが足りないという猛者に向けて追いマヨネーズ（50円）もご用意しております。

【メディア情報】「名代 宇奈とと」が10月29日（日）放送のTBS系列『がっちりマンデー！！』で紹介されました。

大変長らくお待たせいたしました！
ついに、神田店が10月16日にリニューアルオープンいたします。
リニューアル前はうな丼などのご飯ものがメインでしたが、リニューアルオープンに伴い、居酒屋メニューも豊富にご用意してお待ちしております。
さらに、今回のリニューアルオープンを記念して、超おトクなオープンキャンペーンも実施決定！

＼豊富な居酒屋メニュー／

宇奈ととならではのうな串や肝串、くりから、うざくなど鰻を使用したおつまみから、枝豆、梅きゅうをはじめとした居酒屋定番のメニューまで、多彩なラインナップをご用意いたしました。
ランチにさくっとスタミナをつけるのはもちろん、昼飲みや仕事終わりの一杯を宇奈ととでお楽しみください！
鰻を使用したおいしいおつまみで、ちょっと贅沢なひとときをお過ごしいただけます。

＼オープンキャンペーン「うなめしギガ増し＋」／

宇奈ととこだわりのたれが絡んだ鰻とのりのハーモニーが抜群の「うなめし」の4倍の鰻を楽しめるのに、超リーズナブル！宇奈ととファンの中でも常時販売希望の声が絶えない人気メニュー「うなめしギガ増し＋」。
通常は秋に期間限定で登場するメニューで今年の販売は終了済みですが、神田店のリニューアルオープンを記念して、特別に販売決定！
山盛りの鰻がのって、お値段なんと1,200円とコスパ最強！毎回、販売するやいなや、ＳＮＳで話題を集めるメニューです。

【概要】
実 施 期 間　10月16日（月）～29日（日）
価　　   格　1,200円（税込）※ご飯大盛り無料
※当キャンペーンは、やむを得ない事情により中止・変更となる場合があります。

◆「名代 宇奈とと 神田店」概要

オープン日　　　10月16日（月）
住　　　所　　　東京都千代田区内神田3丁目10-2
電 話 番 号　　　03-3526-6969
営 業 時 間　　　月～土曜：11:00～22:00
定　休　日　　　日曜・祝日
宅配サービス　　順次開始予定
※政府や自治体の要請などにより、営業時間は予告なく変更される場合があります。

◆主なメニュー

居酒屋メニューだけでなく、その他定番の鰻メニューももちろんご用意しております！
ご注文をいただいてから炭火で焼き、宇奈とと特製のタレをかけた鰻をリーズナブルにお楽しみいただけます。特にお手頃価格で鰻が食べられると人気の「うな丼」や、鰻が2枚のってお得度・人気ともにNo.1の「うな丼ダブル」、鰻料理の定番「うな重」などをご用意しております。

《メニュー一例》
・うな丼
・うな丼ダブル
・うな重
・うな重上
・うな重特上　　　　など
※デリバリーの場合は赤だしと柴漬けがついたセットでのご提供となります（デリバリーサービスは順次開始予定）

「名代 宇奈とと」は国内外に101店舗（テイクアウト・デリバリー専門店を含む）を展開しています。今後も「安い・早い・旨い」をモットーに、炭火で焼いたこだわりの鰻をリーズナブルにお客様にお届けできるよう尽力してまいります。