「夢をカタチに！和食を世界に！」をスローガンに掲げ、日本が世界に誇る和食文化の輸出を推進するＧ－ＦＡＣＴＯＲＹ株式会社は、SBI VCトレード株式会社および株式会社アプラスと共同で、米ドル建てステーブルコイン「USDC」を活用した店舗決済の実証実験を開始いたします 。

本実証実験は、国際金融都市 OSAKA の施策の一環として、当社が運営する大阪市の「名代 宇奈とと」本町店にて実施いたします 。

■実証実験の背景と目的
「名代 宇奈とと」は、備長炭で焼き上げた本格的な鰻をリーズナブルに提供する「鰻のファストフード店」として、国内外で多くのお客様にご愛顧いただいております 。インバウンド需要への対応や新たな顧客体験の提供に注力している中で、この度デジタル通貨「ステーブルコイン（USDC）」を用いたQRコード決済を導入いたします。本実証実験は、暗号資産と異なり、価格変動の少ないステーブルコイン（USDC）をQRコード決済に活用することで 、国内のお客様はもちろん、海外からの旅行者層にとってもスムーズで便利な「次世代の支払い体験」を提案するものです 。国際金融都市 OSAKAの施策の一環として 、食の街・大阪から「ステーブルコイン決済の日常化」という新しい風を吹き込みます。

■実証実験概要
実証期間
2026年5月25日(月)〜5月29日(金)

実証店舗
「名代 宇奈とと」本町店
住所:大阪府大阪市中央区安土町 3-4-2
サイト：https://www.unatoto.com/

■決済方法 ：
①店舗のQRコードを読み取る
②お手持ちのプライベートウォレット等からUSDCで支払い 決済完了！
ステーブルコインという「未来の形」と、炭で焼き上げる「伝統の味」。この異色のコラボレーションを体験できるのは、本町店での5日間だけです。ぜひこの機会に、最新の決済技術で、焼きたてのうなぎをお楽しみください！

【Ｇ－ＦＡＣＴＯＲＹについて】
「夢をカタチに！和食を世界に！」を企業スローガンに掲げ、国内の和食文化を世界へ輸出する架け橋となることを目指し、飲食店の運営およびサービス業の成長支援を展開しています。 飲食事業では、SNS等で話題の鰻のファストフード店『名代 宇奈とと』を国内外で展開するほか 、ミシュラン星獲得店舗や著名人が訪れる名店など、幅広いジャンルの飲食店を運営しています。さらに、外国人材の教育から就労、生活までを支える『GF Works』や『GF Mobile』、最短10日間でプロを育成する『飲食塾』、学習サイト『GF Academy』など、多角的なインフラソリューションを提供しています。食とインフラの両面から、飲食業界の発展と日本経済の活性化に貢献してまいります。

【SBI VC トレードについて】
SBI VC トレードは、「暗号資産も SBI」のスローガンのもと、国内最大級のインターネット総合金融グループである SBIグループの総合力を生かし、暗号資産取引におけるフルラインナップサービスを提供しております。暗号資産交換業者・第一種金融商品取引業者・電子決済手段等取引業者として高いセキュリティ体制のもと、暗号資産の売買にとどまらない暗号資産運用サービスや法人向けサービスの展開、さらにステーブルコインの USDC の国内初の取扱い開始など、「顧客中心主義」に基づく革新的なサービス・ビジネスを創出してまいります。
SBI VCトレードサービスサイト：https://www.sbivc.co.jp/
SBI VCトレードサービスX(旧 Twitter):https://x.com/sbivc_official

【アプラスについて】
アプラスは、消費者向けファイナンス分野における SBI 新生銀行グループの主要な子会社で、カード事業、ショッピングクレジット事業、およびペイメント事業などを展開しております。アプラスでは、お客さまに求められる企業であり続けるため、SBI グループの一員として「顧客中心主義」の徹底を図るとともに、さらなる成長を目指しております。

公式サイト:https://www.aplus.co.jp
集金代行サービスサイト:https://syukin.aplus.co.jp/

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